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Objectifs Acquérir les techniques et le savoir être permettant d’offrir à la clientèle un accueil de qualité, en accord avec l’image de l’entreprise.
Population concernée Personnes au contact de la clientèle : accueil, réception, ventes.
Contenu pédagogique L’attitude intérieure : courtoisie, disponibilité ; prendre en considération les attentes du client ; représenter l’entreprise.
L’attitude extérieure : prise de contact, la première impression ; le  comportement, la posture, les gestuelles ; le regard, le sourire, la voix.
Les techniques de communication : l’écoute active et l’observation ; les questions
La façon de dire : la reformulation, éliminer les phrases creuses et les tics de langage ; le conseil, l’information, la vente.
Clore la relation : la prise de congé ; l’accompagnement ; le suivi et la continuité de la relation.     
Faire face aux éventuelles difficultés : désamorcer l’agressivité ; gérer les réclamations, les litiges, la mauvaise foi ; négocier.
Profil des formateurs Double compétence des intervenants, pédagogues et praticiens d’entreprises, spécialistes des métiers de l’hôtellerie – restauration.
Méthodes Exercices pratiques, démonstrations, jeux de rôle, étude de cas.
Séances vidéoscopées.
Un livret pédagogique est remis à chaque participant.
Durée  2 jours
Lieu SIPCA Gobelins ou sur site dans une salle dédiée à la formation.
Prix pour la session
(exonération de Tva)
Intra : 1 700 €
Inter :    500 € par participant
Nombre de participants Maximum 12 stagiaires


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